المنتدىالمجلةإتصل بنامركز المصري
الأوسمةالرصيدالمكافأت الشهريةشرح المنتدى
أهلاً و سهلاً بك فى منتدى المصري.
أهلاً وسهلاً بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه



إحصائيات المنتدى
أفضل الأعضاء فى هذا الشهر
أخر المشاركات
4 المساهمات
2 المساهمات
إحصائيات سريعة
هذا المنتدى يتوفر على 37476 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو master2130 فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 422284 مساهمة في هذا المنتدى , في 72372 موضوع


شاطر  |  



Qhr
كاتب الموضوع
عضو ممتاز
عضو ممتاز
وسائل الإتصال
facebook

البيانات
المشاركات : 2594
الجـــنـــس : ذكر
علم دولتى : مصر
عدد التقييمات
عدد التقييمات لكاتب الموضوع :
أوسمتك يا Qhr

الأوسـمـة & الرصيد
 : بــدون اوســمــة
16072013
مُساهمةموضوع: ◄طريقة عمل ستيك مع صلصة المشروم►

◄طريقة عمل ستيك مع صلصة المشروم► Smal8201128143047
◄طريقة عمل ستيك مع صلصة المشروم► ZmTAP
المقادير..

شرائح لحم ستيك بقرى

2 ملعقة ملح وفلفل


ملعقة دقيق كبيرة

ملعقة كبيرة زيت زيتون

بصل كبير مفروم

كوب مرق لحم

كوب عش غراب (مشروم) مقطع شرائح

طريقة التحضير..

تُتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل من الجهتين وتغطى بالدقيق جيداً مع التخلص من الدقيق الزائد، ويُسخن الزيت على نار متوسطة، وتُحمر شرائح اللحم ولمدة 5 دقائق من كل جانب أو حتى يُصبح لونها مائلاً للبنى، وتُرفع جانبا ويُضاف البصل فى نفس الوعاء ويُحمر حتى يصبح لونه مائلاً للذهبى، ويُضاف الدقيق ويُقلب مع البصل حتى لا يكون هناك أثر للدقيق، ثم يُضاف المرق مع التقليب حتى تتجانس المكونات، ويُضاف المشروم وتُعاد شرائح اللحم وعند البدء فى الغليان يُغطى الخليط، وتُخفف الحرارة ويُترك لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تمام النضج، وتُصبح الصلصة غليظة القوام
مع التقليب من الحين إلى الآخر.

تُوضع شرائح اللحم فى طبق التقديم، وتُغطى بالصلصة وتُقدم مع بيوريه البطاطس والبروكلى المسلوق وفى حالة عدم اتساع الوعاء لتحمير كل قطع اللحم مرة واحدة ويمكن تحميرها على مراحل حتى تمام النضج، وتُحفظ جانباً بحيث تظل دافئة.

 


توقيع العضو : Qhr


◄طريقة عمل ستيك مع صلصة المشروم► InBQk◄طريقة عمل ستيك مع صلصة المشروم► Z3hM2
◄طريقة عمل ستيك مع صلصة المشروم► 0stars

◄طريقة عمل ستيك مع صلصة المشروم► 944254_541310705916954_1233098810_n

مواضيع مماثلة

-
» ◄طريقة عمل طبق فيليه السمك مع صلصلة المشروم►
» ◄طريقة عمل عجينة السمبوسة►
» ◄طريقة عمل فخذ ضأن مشوية فى الفرن►
» ◄طريقة عمل الديك الرومى ►
» ◄طريقة عمل المكرونة بالسجق►

شارك الموضوع على : reddit



◄طريقة عمل ستيك مع صلصة المشروم►

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة
◄طريقة عمل ستيك مع صلصة المشروم► Icon_minitimeالثلاثاء 16 يوليو 2013, 7:50 pm
الكاتب:
اللقب:
عضو سوبر
الرتبه:
عضو سوبر
MODY۞MODA
المشاركات : 6212
الجـــنـــس : ذكر
علم دولتى : مصر
أوسمتك يا MODY۞MODA

الأوسـمـة & الرصيد
 : وسام الحضور الدائم
الحالة:
وسائل الإتصال:
مُساهمةموضوع: رد: ◄طريقة عمل ستيك مع صلصة المشروم► ◄طريقة عمل ستيك مع صلصة المشروم► Icon_minitimeالثلاثاء 16 يوليو 2013, 7:50 pm

 تسلم ايدك ◄طريقة عمل ستيك مع صلصة المشروم► 499270947 موضوع رائع بجد واكل ممتاز ومنتظرين منك المزيد .وتم التقيم 

تحياتي 

توقيع العضو : MODY۞MODA


◄طريقة عمل ستيك مع صلصة المشروم► G9qmB

لمراسلة الادارة بأمور خاصة لا يشاهدها غير الادارة
من هنا لوضع اى شكوى خاصة بمنتدانا الحبيب
من هنا لتقديم الاقتراحات البنائه بهدف تطوير منتدانا الحبيب
من هنا لمتابعة قوانين المنتدى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

◄طريقة عمل ستيك مع صلصة المشروم►

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

« الموضوع السابق|الموضوع التالي »

الـــرد الســـريـــع

((ما يلفظ من قول إلا لديه رقيب عتيد))

المتواجدون حاليا فى هذا القسم
عدد المتصفحين الحاليين للمنتدى: لا أحد
◄طريقة عمل ستيك مع صلصة المشروم► Collap12تعليمات المشاركة
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB Code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved
جميع الحقوق محفوظة لمنتدى المصري