المنتدىالمجلةإتصل بنامركز المصري
الأوسمةالرصيدالمكافأت الشهريةشرح المنتدى
أهلاً و سهلاً بك فى منتدى المصري.
أهلاً وسهلاً بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه



إحصائيات المنتدى
أفضل الأعضاء فى هذا الشهر
أخر المشاركات
14 المساهمات
8 المساهمات
7 المساهمات
5 المساهمات
إحصائيات سريعة
هذا المنتدى يتوفر على 37476 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو master2130 فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 422312 مساهمة في هذا المنتدى , في 72400 موضوع


شاطر  |  



Mohamed Iron
كاتب الموضوع
عضو مميز
عضو مميز
وسائل الإتصال
facebook

البيانات
المشاركات : 3662
الجـــنـــس : ذكر
علم دولتى : مصر
عدد التقييمات
عدد التقييمات لكاتب الموضوع :
أوسمتك يا Mohamed Iron

الأوسـمـة & الرصيد
 : بــدون اوســمــة
21082013
مُساهمةموضوع: حساء العدس والعجين

حساء العدس والعجين Noodlessoup


العدد : 6 أشخاص
طبق من : العالم
طبق : أوّل ساخن
الصعوبة : 2
المكونات:
ماء10 أكواب
عدس أسود كوب
كمون ملعقة صغيرة
بهار أسود ملعقة صغيرة
ملح نصف ملعقة طعام
زيت نباتي ربع كوب
دقيق نصف كوب
بقدونس مفروم ربع كوب
ثوم مفروم ملعقة صغيرة
زيت لقلي العجينة
بصلة متوسطة مفرومة
الطريقة:
يحمى الزيت ويقلى البصل حتى يشقرّ. يضاف الماء والتوابل والثوم ويخلط الكل على النار.
يغسل العدس ويسلق مع الخليط السابق حتى ينضج. يضاف الملح.
لتحضير العجينة، يخلط الدقيق مع القليل من الماء والملح للحصول على عجينة متوسطة الليونة. تترك العجينة لترتاح مدة 30 دقيقة، ثم ترق فوق سطح مكسو بالدقيق للحصول على دائرة سماكتها نصف سنتيمتر. تقطع هذه العجينة إلى مربعات من 2 سم باستعمال قطاعة العجين الزخرفية. تقلى مربعات العجين في الزيت لتصبح ذهبية اللون ثم ترفع وتصفى على محارم ورقية.
ينقل الحساء إلى وعاء كبير وتوزع فوقه العجينة المقلية ويزين الحساء بالبقدونس المفروم. تسكب ملعقتا طعام من زيت القلي فوق الحساء.
ملاحظة: في حال عدم الرغبة في تحضير العجين، يمكن استعمال المعكرونة المسلوقة والمصفاة.


حساء العدس والعجين B6Xhn

توقيع العضو : Mohamed Iron


حساء العدس والعجين G9qmB

لمراسلة الادارة بأمور خاصة لا يشاهدها غير الادارة
من هنا لوضع اى شكوى خاصة بالمشرفين
من هنا لتقديم الاقتراحات البنائه بهدف تطوير منتدانا الحبيب
من هنا لمتابعة قوانين المنتدىفريق إشراف منتدى المصري

مواضيع مماثلة

-
» طريقة عمل كفتة العدس
» وصفة كفتة العدس الصيامي
» حساء السمك
» حساء الفطر..الأفضل فى رمضان
» طريقة عمل حساء الميزو الياباني للقضاء على الوزن الزائد فى 24 ساعة

شارك الموضوع على : reddit



حساء العدس والعجين

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة
لا يوجد حالياً أي تعليق

حساء العدس والعجين

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

« الموضوع السابق|الموضوع التالي »

الـــرد الســـريـــع

((ما يلفظ من قول إلا لديه رقيب عتيد))

المتواجدون حاليا فى هذا القسم
عدد المتصفحين الحاليين للمنتدى: لا أحد
حساء العدس والعجين Collap12تعليمات المشاركة
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB Code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved
جميع الحقوق محفوظة لمنتدى المصري