فئة عــالـــم حـــواء

موضوع: المشروم بالبنجر

المكونات:
½ كوب بنجر (شمندر)
3 كوب كريمة طهى
2 كوب مشروم قطع
1 بصلة مفرية ناعم
2 كوب ماء
مكعب مرقة دجاج
ملح – فلفل أسود
رشة جوزة الطيب
التحضير:
1- يشوح المشروم مع البصل فى قليل من الزيت ثم نضيف عليها كمية الماء وتترك حتى تنضج قطع المشروم .
2- قومى بسلق البنجر فى وعاء منفصل مع قليل من الماء حتى ينضج ويطرى .
3- قومى بتصفية البنجر من ماؤه ويخفق مع المشروم والبصل فى الخلاط حتى ينعم ثم يصفى المزيج على مصفاة سلك ثم يعاد لوعاء طهى نظيف مع اضافة الكريمة ومكعب مرقة الدجاج ويتبل بالملح والفلفل ورشة جوزة الطيب ويترك ليغلى ل5 دقائق ثم يقدم دافئ .

المشروم بالبنجر B6Xhn

توقيع العضو : Mohamed Iron

لمراسلة الادارة بأمور خاصة لا يشاهدها غير الادارة
من هنا لوضع اى شكوى خاصة بالمشرفين
من هنا لتقديم الاقتراحات البنائه بهدف تطوير منتدانا الحبيب
من هنا لمتابعة قوانين المنتدىفريق إشراف منتدى المصري