فئة عــالـــم حـــواء

سلطة اللوبياء الخضراء وجوز الهند Greensalad

العدد : 3 إلى 4 أشخاص
طبق من : الشرق الأوسط
طبق : مقبلات
الصعوبة : 2

المكونات:
60 غ سمنة، ملعقة صغيرة حبة البركة
بصلة صغيرة مفرومة
ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم ناعماً
نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حريف
500غ لوبياء خضراء، رأس فليفلة أحمر متوسط الحجم، مقطع إلى شرائح، نصف كوب ماء
نصف كوب برش جوز الهند
1.5ملعقة طعام عصير ليمون

الطريقة:

تذوب السمنة في مقلاة كبيرة وتضاف إليها حبة البركة وتقلى على نار متوسطة لمدة دقيقتين تقريباً.

يضاف البصل والزنجبيل ويتابع القلي على نار متوسطة لدقيقتين إضافيتين أو حتى يذبل البصل.

يضاف الفلفل الأحمر الحريف واللوبياء الخضراء وشرائح الفليفلة الحمراء والماء. يحرك الخليط ويترك على نار متوسطة حتى تنضج اللوبياء.

يضاف برش جوز الهند وعصير الليمون ويتابع الطهو على نار قوية لدقيقة واحدة أو حتى يسخن المزيج.

سلطة اللوبياء الخضراء وجوز الهند B6Xhn

توقيع العضو : Mohamed Iron

لمراسلة الادارة بأمور خاصة لا يشاهدها غير الادارة
من هنا لوضع اى شكوى خاصة بالمشرفين
من هنا لتقديم الاقتراحات البنائه بهدف تطوير منتدانا الحبيب
من هنا لمتابعة قوانين المنتدىفريق إشراف منتدى المصري