فئة عــالـــم حـــواء

موضوع: كعكة المهلبية بالفرولة

المقادير:

مكوّنات القاعدة:
½ * أكواب أو *5* غ من بسكويت ديجيستيف&#*6**; المُفتّت
½ كوب أو *** غ من الزبدة غير المملحة&#*6**; المذوّبة
مكوّنات الحشوة:
* علبة أو **7 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* أكواب أو 5** مل من الماء
½ كوب أو 6* غ من دقيق الذرة
* ملعقة طعام من ماء الزهر
5** غ من الفراولة&#*6**; المنزوعة العنق والمغسولة والمقطّعة إلى أنصاف
5 ملاعق طعام من مربى الفراولة
طريقة التحضير:

يُخلط البسكويت المفتّت والزبدة في وعاء، وتُفرك المكوّنات حتى تُشكّل عجينة. تُرصّ العجينة في قاعدة قالب للكعكة ذات قعر متحرّك قياس ** سم، ثمّ توضع في البراد لمدة ** دقائق.
يوضع حليب نستله المكثف المحلّى، والماء، ودقيق الذرة في قدر كبيرة. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ حتى يتكاثف المزيج. يُضاف ماء الزهر ويُحرّك.
يُسكب مزيج القشطة الساخن فوق صينية الكعكة المُعدّة. يوضع جانباً ليبرد ويُصبح بحرارة الغرفة العادية. تُنسّق الفراولة فوق مزيج القشطة.
يُسخّن مُربّى الفراولة في قدر صغيرة حتى يغلي ثمّ يُسكب بالملعقة فوق الفراولة.

توقيع العضو : MODY۞MODA

لمراسلة الادارة بأمور خاصة لا يشاهدها غير الادارة
من هنا لوضع اى شكوى خاصة بمنتدانا الحبيب
من هنا لتقديم الاقتراحات البنائه بهدف تطوير منتدانا الحبيب
من هنا لمتابعة قوانين المنتدى