فئة عــالـــم حـــواء

موضوع: كنافة بالموز

كنافة بالموز

المقادير

كيلوغرام من شعر الكنافة

ثلاثة أرباع الكوب إلى كو ب كامل من الزيت النباتي

أوالسمنة أو الزبدة المذوبة مع السمنة

5 موزات مقشرة ومقط عة إلى شرائح مباشرة قبل الاستعمال

نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الهال

كوبان من قطر السكر

نصف كيلو غرام من القشطة اختياري

زهر ليمون وفستق حلبي للزينة اختياري

قطر السكر

كوبان من ال سكر

كوب من الماء

ملعقة طعام من ماء الورد

ملعقة طعام من ماء الزهر

عصير نصف ليمو نة

كنافة بالموز Umma66yfthijs34qaghg

طريقة التحضير

يفتت شعر الكنافة ويخلط مع 3 ملاعق طعام من الزيت.

تدهن صينية دائرية بالزيت النباتي وتسكب في قعرها
نصف كمية شعر الكنافة.

تصف شرائح الم وز فوق الكنافة ثم يرش عليها الهال
وتغطى ببقية شعر الكنافة.

يسكب ما تبقى من الزيت فوق محتوى الصينية قبل خبزها في فرن حرارته 350 درجة
فهرنهايت حتى تصبح ذهبية اللون.

تخرج الصينية من الفرن ويسكب عليها القطر البارد ثم تترك
لترتاح 20 دقيقة قبل تقطيعها إلى حصص صغيرة وتقديمها.

تزين الصينية ح سب الذوق بالمزيد من القشطة وزهر
الليمون والفستق الحلبي.

ملاحظة:

يمكن خبز أو قلي كل طبقة من شعر الكنافة
بعد مدّها في الصينية. ومن ثم حشوها بشرائح الموز والقشطة الجاهزة.

لقلي دوائر الكنافة، توضع نص ف كوب من الزيت أو
السمن فوق الكنافة وتخبز في الفرن أو تقلى على النار
لتصبح ذهبية على الوجهين، ثم ترفع وتصفى على محارم ورقية.

طريقة تحضير قطر السكر

يوضع الماء في قدر ويضاف إليه السكر ويطهى على النار
حتى يغلي لمدة 10 دقائق. تزال الرغوة عند ظهورها،

ثم يضاف عصير الليمون ويتابع الطهو لمدة 10 دقائق
إضافية حتى يتكثف القطر قليلاً.

تطفأ النار وي ضاف ماء الورد وماء الزهر.

وبالهنا والعافية

توقيع العضو : Wii

1- حصرياً البرنامج الشهير Hotspot Shield V5.4.5
2- نظام جديد للإدارة العامه والإدارة العليا والمراقب العام
3- حصريـاً لعبة Pokémon Go v0.29.2 فقط للأندرويدأهم مواضيعى