فئة المناقشات العامة

مفروكة بالمكسّرات المحمّصة

المكوّنات:

لتحضير العجينة:

* 1 كغ من السميد الناعم

* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

* ¾ كوب أو 150 غ من السكر

* 1¾ كوب أو 370 غ من السمن

* ¾ كوب من الماء

المكوّنات التي تُضاف بعد خبز العجينة:

* 1¾ كوب أو 600 غ من قطر السكر

* ¾ كوب من ماء الورد

* 2/3 كوب من الماء

* 1½ كوب أو 280 غ من السمن. الطري

* 1 كوب أو 180 غ من خليط المكسّرات المحمّصة (اللوز والبندق) غير المملحة. للتزيين

لتحضير الكريما:

* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

* 3 أكواب من الماء

* ¾ كوب أو 100 غ من دقيق الذرة

* 2 ملاعق طعام من ماء الورد

طريقة التحضير:

* تُخلط كلّ مكوّنات العجينة مع بعضها البعض لتشكيل عجينة طريّة.

* تُخبز العجينة في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 15 و20 دقيقة أو حتى تكتسب لوناً بنياً ذهبياً.

* توضع العجينة جانباً لتبرد لمدّة 10 دقائق ثم تُخلط بواسطة الخلاّط الكهربائي.

* توضع العجينة المخبوزة والمخلوطة في قِدر ويُضاف إليها القطر، وماء الورد، والماء على نار متوسّطة لمدّة دقيقتين.

* تُرفع العجينة عن النار وتُضاف إليها السمنة ويُخلط المزيج بلطف.

* تُمد العجينة على طبق مسطّح كبير (أو طبقين متوسّطي الحجم)، وتوضع جانباً.

* لتحضير الكريما، تُمزج كلّ مكوّناتها وتُغلى على نارٍ خفيفة، ثمّ تُترك على نارٍ خفيفة لمدّة دقيقة واحدة مع التحريك المستمرّ. توضع الكريما جانباً لتبرد.

* تُمرغ الكريما على سطح عجينة المفروكة وتُزيّن بالمكسّرات.

توقيع العضو : Wii

1- حصرياً البرنامج الشهير Hotspot Shield V5.4.5
2- نظام جديد للإدارة العامه والإدارة العليا والمراقب العام
3- حصريـاً لعبة Pokémon Go v0.29.2 فقط للأندرويدأهم مواضيعى