السلام عليكم ...فاللول حابة نقولكم بلي انا هي ام نيفين هههه باش ماتقولوش المخلوقة هاذي سرقت المواضيع
و ثانيا هاذ التارت عندي عامين ملي خدمتها بصح حبيت نحطها للافادة***
هاذي التارت خدمتها لوليدي أمين تارت على شكل مضمار سباق سيارات
لأنو يحب السيارات بجنون
و الكل حار فيها و عجبتهم بزاف
نبداو بالمرحلة الأولى:
أنا الحاجة الأولى لي درتها وجدت المكان لي رايحة نحط فيه التارت لأنها كبيرة و ماعنديش بلاطو كبير قدها
قصيت كرطون على شكل مستطيل شوية كبير على التارت باش جي مليحة و تبان و غلفتو بورق الألمنيوم
[img]
[/img]
و من بعد بديت بتحضير الطبقات ..أنا هنا درت 4 طبقات
و الوصفة تلقاوها هنا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] لكل طبقة ديرو حق 5 بيض و الباقي شوفو الرابط
و هاذي la plaque نتاع بيسكوي رولي لي خدمت بيها الطبقات
[img]
[/img]
[img]
[/img]
[img]
[/img]
الكريمة هنا بدلت فيها شوية:
1 لتر حليب+5 بيض كاملين+8 م ك سكر+5 م ك نشاء+ 1 م ص مارغرين + قشور القارس و نخلط كلش جيدا بعيدا عن النار ثم نحطها فوق النار و نحرك من حين لآخر حتى تعقد و نخليها تبرد شوية ثم + 2 م ك كرام شونتيي غبرة و نخفق جيدا بالباتور
و نخليها جانبا
بعد ما حطينا الطبقة الأولى من القاطو ندهنها بالكريمة و نقطع حبة بنان شرائح
[img]
[/img]
ثم نضع فوقها الطبقة الثانية من القاطو و هكذا حتى نوصل للطبقة الرابعة
[img]
[/img]
هنا نطلعو حوالي 200 غ كرام شونتيي + 2 كيسان حليب بارد جدا + ملون أخضر باش نخدمو بيه العشب
[img]
[/img]
بعد ذلك نغلف التارت كامل بالشونتيي مليح
و نروح نخدم الطريق..هنا استعملت عجينة التزيين **la pate à décor ** و زدتلها الكاكاو الغامق و عجنتها مليح حتان ولات بني غامق
[img]
[/img]
و حللتها فوق قطعة بلاستيك رقيقة شوية و بالسكين قطعتها على شكل طريق بهذا الشكل
[img]
[/img]
و زينتها بشرائط بيضاء من العجينة **كيما تاع الطريق**
و حطيتها مباشرة فوق التارت
و زينت الوجه كامل بوردات بلابوش آدوي **العشب**
[img]
[/img]
و هنا السباق بدا
[img]
[/img]
[img]
[/img]
[img]
[/img]
و هنا وليدي أمين يتفرج فالتارت
[img]
[/img]
نتمنى برك نكون وفيت فالشرح وأي سؤال او استفسار أنا فالخدمة
الموضوع تعبت فيه بزاف فأرجو ألا تبخلوني بردودكم و تقييماتكم
سلام