فئة عــالـــم حـــواء

موضوع: طريقة عمل كيكة الجزر

طريقة عمل كيكة الجزر

وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطهي 50 دقيقة تكفي لـ 10 أشخاص

المقادير

سكر بني , كوب
زبدة لورباك , كوب
لبن رائب , كوب
جزر مبروش , كوب
مدقوق عين الجمل - الجوز , كوب
فانيليا ,3 ملعقة صغيرة
بيض ,3 حبة
زيت نباتي , كوب
سكر ابيض ,2 كوب
قرفة , ملعقة صغيرة
بيكينغ بودر ,2 ملعقة صغيرة
طحين ,2 كوب

طريقة التحضير

- يتم تشغيل الفرن على درجة 180، ليكون جاهزاً لوضع الكيك مع إعداد صينيةٍ دائريةٍ مدهونةً بالزبدة والطحين.

- يوضع الطحين مع البيكنغ باودر والقرفة، وينخلوا مرة أو مرتين.

- يوضع الزيت مع السكر الأبيض، ويخلط خلط جيد بالمضرب.

- يضاف عليه السكر البني مع إستمرار الخلط.

- يتم إضافة البيض والفانيليا.

- يصب اللبن على الخليط مع إستمرار الخلط.

- يتم إضافة الجزر المبشور والجوز المدقوق.

- بعد ذلك يوضع الخليط الصينية.

- تخبز كيكة الجزر لمدة خمسين دقيقة.

- للتأكد من نضوجها يتم إدخال عود خشب رفيع في الكيكة واذا لم يلتصق شئ من الخليط في العود تكون هذه علامة نضوجها.

طريقة تحضير الزينة:

- ضعي الزبدة والسكر واللبن الرائب والفانيليا مجتمعين في وعاء تسخين على نار متوسطة، وعند درجة الغليان يخفف الغاز ويترك من 5-10دقائق.

- تطفأ النار ويترك بإنتظار خروج الكيكة من الفرن.

- بعد خروج الكيكة من الفرن، ننتظر أن تبرد.

- نحضر خليط التزيين المطبوخ ونقوم بسكبه فوق الكيكة .

- نضع الكيكة بالثلاجة حتى تجمد الكريمة.

صحتين وعافية

توقيع العضو : Wii

1- حصرياً البرنامج الشهير Hotspot Shield V5.4.5
2- نظام جديد للإدارة العامه والإدارة العليا والمراقب العام
3- حصريـاً لعبة Pokémon Go v0.29.2 فقط للأندرويدأهم مواضيعى