فئة عــالـــم حـــواء

*طاجن السمك
المكونات:
4 قطعة فيليه السمك
3طماطم مقطع إلى مكعبات
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم كنور
1 بصلة مقطعة إلى مكعبات
¼ كوب كسبرة مفرومة
5 فص ثوم مدقوق
2 ملعقة كبيرة طحينة
½ كوب ماء
ملح حسب الرغبة
3 ملعقة كبيرة زيت
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
طريقة التحضير:
-يقلى البصل والثوم في مقلاة بها الزيت الساخن
- تضاف الطماطم وصلصة الطماطم كنور والكسبرة ويقلب حتى يزبل الخليط
- تضاف الطحينة والماء والملح لتصبح صوص
- تضاف السمك ويطهى في الصوص مع مراعاة عدم الإكثار في طهيه ويقدم مع الارز المسوى بمرقة الدجاج كنور

*سلطة بابا غنوج
المقاديــر:
نصف كيلو باذنجان
2 بصلة
2 ملعقة ثوم مفروم
1 كوب صغير طحينه
1 ملعقه كبيره كمون
ملح وفلفل
1 ملعقه صغيره شطه
نصف كوب خل
ماء حسب الحاجه
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
الطريقه:
- يشوى الباذنجان والبصل فى الفرن ويقشرا ويهرسا
- يضاف الى الطحينه جميع المقادير وتقلب جيدا
- تضاف الطحينه المعده الى الباذنجان ويقلب جيدا
- ويجمل السطح بالبقدونس المفروم عند التقديم

*شوربة البطاطس بالبسلة والجزر
المقادير:
1 كيس بطاطس بورية كنور
3 جزرمقطع ومسلوق
150 جم بسلة مسلوقة
½ كوب كريمة
30جم ذبدة
3 كوب ماء
1 كوب لبن
2مكعب مرقة الدجاج كنور
ملح
فلفل أبيض
كريمة للتزيين
الطريقة:
- يوضع الماء واللبن فى اناء على النار حتى الغليان
- يضاف مكعبات مرقة الدجاج كنوروالبسلة والجزر والبطاطس البورية كنور والذبدة والملح و الفلفل الأبيض ويقلب جيدأ ثم يغطى الاناء و يترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
- تطحن في الخلاط حتى تصبح ناعمة ثم يعاد تسخينها مع إضافة الكريمة إلى أن تغلي ثم تقدم و تزين بالكريمة

*عصير البرتقال مع الموز
المقادير:
1 كوب عصير برتقال طازج
2\1 كوب لبن
1 موز
1 ملعقة سكر
1كوب ماء بارد
الطريقة:
تخلط جميع المقادير بالخلاط الكهربائي حتى تمتزج تماما.ويقدم باردا.

توقيع العضو : Wii

1- حصرياً البرنامج الشهير Hotspot Shield V5.4.5
2- نظام جديد للإدارة العامه والإدارة العليا والمراقب العام
3- حصريـاً لعبة Pokémon Go v0.29.2 فقط للأندرويدأهم مواضيعى