فئة عــالـــم حـــواء

موضوع: شوربة البنجر والطماطم

المكونات:
2 حبة بنجر كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات
1 بصلة صغيرة مفرية ناعم
1/2 لتر مرقة دجاج
2 حبة طماطم كبيرة مفرية ومقشرة
ملح - فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة كبابة صيني- زعتر – اوريجانو
زيت زيتون
التحضير:
1- يشوح في قليل من زيت الزيتون البصل و مكعبات البنجر حتي يشوحوا بالكامل ثم نرفع ½ كمية مكعبات البنجر ونحتفظ بها جانباً ثم نضيف المرقة والتوابل والطماطم المفرية ونتركها لتنضج ل20 دقيقة على نار هادئة .
2- قومى بخفقها في الخلاط ثم نعيدها للوعاء الطهى و نتركها حتى تغلى ثم نعيد مكعبات البنجر المحتفظ بها جانباً نغليها ونتركها على النار ل10 دقائق ثم نعيد تتبيلها بالتوابل ونقدمها مع الخبز بالثوم.

شوربة البنجر والطماطم B6Xhn

توقيع العضو : Mohamed Iron

لمراسلة الادارة بأمور خاصة لا يشاهدها غير الادارة
من هنا لوضع اى شكوى خاصة بالمشرفين
من هنا لتقديم الاقتراحات البنائه بهدف تطوير منتدانا الحبيب
من هنا لمتابعة قوانين المنتدىفريق إشراف منتدى المصري