فئة عــالـــم حـــواء

◄قائمة لسحور متكامل وسهل التحضير ► S8200921232932

أولا طريقة عمل البطاطس البيورية
المقادير:
5 حبات بطاطس مسلوقة
نص كوب حليب
معلقة كبيرة زبدة
ملح وفلفل

الطريقة:
نهرس البطاطس جيدا ونضيف لها الزبدة، ونتركها لتبرد ثم نضيف الحليب ونقلب جيدًا ونضيف الملح والفلفل ونقلب وهكذا تصبح جاهزة للتقديم، ويمكن تزيينها بمبشور الجزر أو أية خضروات مفرومة.

ثانيا البيض الأومليت
المقادير:
3 بيضات
ملح وفلفل أسود
زبدة للقلى

الطريقة:
نضع البيض فى طبق، ثم نضيف عليه الملح والفلفل ونضربها جيدًا بالشوكة، ثم نضع الزبدة فى "طاسة" ونضيف البيض وعندما ينضج من أسفل، نقلبه على الوجه الثانى، وبهذا يصبح جاهز للتقديم.

ثالثا جبنة بالخضروات
المقادير:
جبنة بيضاء(قريش او فيتا)
طماطم
خيار
زيت

الطريقة:
نقطع الجبنة والخضروات ونضفها لبعضها ونضيف الزيت، وبذلك تصبح جاهزة، وإذا كنا هنستخدم جبنة بيضاء مالحة يفضل أن ننقعها فى الماء قبل تحضيرها بفترة ونضعها فى الثلاجة.
وتوصى رحاب بالبعد عن الملح قدر الإمكان، وتؤكد أن الزبادى والفاكهة مهمين جدًا لتقليل العطش.

توقيع العضو : Qhr